주체98(2009)년에 설립된 평강무역회사는 강냉이가공제품생산과 봉사를 전문하는 회사이다.
회사는 현대적인 강냉이가공제품생산기지에 토대하여 영양가 높고 맛좋은 천연식품들을 개발하고있으며 강냉이가공기술분야에서 많은 경험을 쌓고있다.
원료투입으로부터 포장에 이르기까지 모든 생산공정이 자동화, 흐름선화 되여있으며 무인화, 무진화, 무균화가 실현된 회사의 평양강냉이가공공장에서는 강냉이를 주원료로 하는 국수와 과자, 찐빵, 기름, 옥쌀, 단묵,  튀기를 비롯한 다양한 제품들을 생산하고있다.
첨단분석설비들에 의한 분석체계가 확립되여있는 공장에서는 강냉이가공품들의 위생안전성을 철저히 보장하며 새 제품개발과 품질관리를 과학적으로 하고있다.  
회사의 오탄강냉이전문식당과 여러 간이매대들에서는 강냉이국수와 풋강냉이지짐, 강냉이빵, 강냉이막걸리, 강냉이차 등 갖가지 강냉이료리, 음료들과 당과류제품들을 봉사하고있다.
평강무역회사는 생산과 경영활동을 과학화, 정보화하며 선진기술에 의한 새 제품개발과 품질제고에 힘을 넣어 언제나 구매자들의 요구를 만족시켜주는것과 함께 강냉이가공기술, 식품안전관리를 비롯한 여러 분야의 기술교류, 상품류통 등 세계 여러 나라들과 무역활동을 강화해나갈것이다.